El Sexto Encuentro REGENERANDO se llevará a cabo en el encantador Hotel Ayestarán en Lekunberri (Navarra), en colaboración con el Hub del Norte, el nuevo nodo del Savory Institute en Iberia para la región norte de la península ibérica. Este evento está especialmente diseñado para familias ganaderas, aquellos que aspiran a serlo y profesionales técnicos que les brindan asesoramiento. A continuación, encontrarás el cartel y el impresionante programa del evento 👇👇👇.
Nos encontramos en un contexto que pide compartir experiencias y realidades, así como avanzar en el desarrollo de modelos y prácticas regenerativas en la producción. Es por esto que, de manera independiente y sin respaldo institucional, nos embarcamos en la organización de eventos como los Encuentros REGENERANDO. Esto con el propósito de proporcionar un espacio donde aquellos que practican la ganadería regenerativa, los interesados en aprenderla y los profesionales que les brindan asesoramiento puedan aprovechar estos momentos y lugares para compartir de manera libre y presencial. Además, buscamos celebrar y fomentar la creación de vínculos e inspiración.
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Programa
- Radiografía de Soberanía Alimentaria en Navarra Mugarik Gabe Nafarroa y Mundubat
- Introducción a la Ganadería Regenerativa Javi García Lacal (técnico asesor especializado en PRV y MH)
- Experiencia de vacuno de leche a pasto en Galicia: Presentación y conversación técnica José Lorenzo (ganadero gallego) y Roger Rabés (técnico asesor)
- Visita a finca local recuperando los cerdos euskaltxerri: ¿cómo podría ser más regenerativo? Jose Ignacio (Joxi) Jauregui (dueño y chef), Maskarada Dinamiza: Meghan Sapp (Hub del Norte, nodo del Savory Institute)
- Mesa de experiencias de pastoreo regenerativo y debate Ana Fernández (Mas La Sala, Girona) y Roger Rabés (técnico asesor) Sergio Alierta (veterinario y ganadero en Los Monegros) Raúl Rituerto (ganadero alavés multi-especies con pastoreo virtual) Dinamiza: Asociación de Agricultura Regenerativa
- Nutrición bovina regenerativa. Historia, trabajo y resultados de «La Vache Heureuse», liderada por Konrad Schreiber (Francia) Roger Rabés (técnico asesor, formador y ganadero)
- Testimonio de un consumidor que solo puede comer de pasto Adrián y Javi García Lacal (técnico experto en contenido nutricional) Plataforma de venta online de productos regenerativos Farm45 Pati Jiménez Amat (coordinadora Farm45)
- Noticias de la Asoc de AR relevantes para el colectivo regenerativo Ana Digón y Ada Navarro, Asociación de Agricultura Regenerativa
- Mesa de experiencias de soberanía alimentaria local y debate Sustraiak Habitat Design: modelo de cooperativismo regenerativo Unai Beitia: Ganadería multi-especies Itturbaltza con venta directa Dinamiza: Asociación de Agricultura Regenerativa
- Visita a la finca Curly Creek Ranch, granja demostrativa del Hub del Norte, con paseo de prados leyendo suelos Meghan Sapp (Hub del Norte, nodo del Savory Institute)
- Nutrición de suelo y planta Orkatz Pagola – con práctica en campo
