En el día de hoy, deseamos compartir contigo un proyecto innovador y pionero que ha dedicado más de una década a buscar una nueva manera de abordar la agricultura, ofreciendo una alternativa tangible a la situación actual. Nos referimos al proyecto Planeses Life Polyfarming, ubicado en Girona, una granja polyfarming gestionada según la Agricultura y la Ganadería Regenerativa.
Entrevistamos a Marc Gràcia para conocer cómo, en Planeses, han desarrollado e implementado un modelo fundamentado en el aprovechamiento de pastizales y bosques para alimentar a los animales de acuerdo con su naturaleza, al mismo tiempo que cultivan verduras sin alterar el suelo mediante labranza. Por esta razón, son una de las primeras explotaciones en España que integran la producción de pollos, gallinas, conejos, vacunos y verduras en un mismo espacio, empleando técnicas regenerativas.
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